Cake Design Pro est une formation complète avec plus 20h de vidéos pré-enregistrés pour apprendre à faire des gâteaux personnalisés. Voici ce que vous allez retrouver dans le portail de formation:
Module 1 : Introduction à la conception et à la décoration de gâteaux
Module 2 : Techniques de glaçage et de crème au beurre
Module 3 : Confection de Fondant / Pâte à sucre et pâte à gomme
Module 4 : Confection et assemblage de gâteaux
Module 5 : Confection et assemblage de gâteaux / Exemples pratiques
Module 6 : Gâteaux à étages et spécialisés
Module 7 : Se lancer en affaire
20H de formations qui couvrent la conception d'un gâteau personnalisé de A à Z
Trois différentes recettes de génoises : Vanille, Chocolat et Red Velvet
Les garnitures: la ganache montée, la crème pâtissière, la crème légère, la crème au beurre au fromage philadelphia, la mousse au Dulce de Leche, les compotes, la mousse fruit de la passion
Les techniques de décoration: la pâte à sucre, les techniques de pipping, la sculpture, atelier sac Chanel
Et encore plus...
Absolument ! Vous pouvez vous inscrire à cette formation en cake design même si vous n'avez aucune expérience en pâtisserie. La formation est conçue pour les débutants et les personnes ayant une expérience limitée dans le domaine. Nous vous guiderons pas à pas à travers les différentes techniques de cake design et vous fournirons les compétences et les connaissances nécessaires pour créer des gâteaux magnifiques et délicieux. Nous sommes impatients de vous aider à découvrir le merveilleux monde du cake design !
La formation en cake design se déroule entièrement en ligne et vous aurez accès à un espace membre où vous trouverez plus de 20 heures de formation en vidéo. Vous pourrez apprendre à votre rythme, en suivant les modules de la formation dans l'ordre que vous préférez. Enfin, vous aurez également accès à un groupe de support privé où vous pourrez poser vos questions tout au long de la semaine et où nous nous engageons à répondre sous 24 heures. Ce groupe est un lieu d'échange convivial où vous pourrez interagir avec d'autres apprenants et partager vos créations.Nous sommes convaincus que cette approche globale de la formation vous permettra de progresser rapidement et de vous épanouir dans le domaine du cake design.
Le prix de notre formation en cake design est de $997 plus taxes. Nous sommes convaincus que cette formation vous apportera un skillset précieux, qui est non seulement enrichissant sur le plan personnel, mais également monétisable. En effet, de nombreux étudiants ayant suivi notre formation ont pu vendre leurs premiers gâteaux dans les 30 premiers jours suivant leur inscription. Nous sommes fiers de contribuer au développement de compétences professionnelles qui peuvent aider nos étudiants à générer des revenus supplémentaires et à se lancer dans une carrière enrichissante dans le domaine de la pâtisserie.
Matériel de Base :
Moules à gâteau : 1 à 2 moules de 6 pouces
Batteur électrique ou mixeur à main.
Bols de différentes tailles pour mélanger les ingrédients.
Balance de cuisine pour mesurer précisément les ingrédients
Marise pour étaler la pâte à génoise
Papier sulfurisé pour tapisser les moules (pour faciliter le démoulage).
Un couteau à pain ou une lyre à gâteau pour égaliser les couches de gâteau
Thermomètre de cuisine (nécessaire pour la crème au beurre meringue suisse)
Papier film.
Pelle en métal pour lisser le gâteau
Poche à douille jetable
Offset spatula
Table tournante (en plastique ou en métal)
Planche à gâteau de 10 pouces